五味子的功效與應用

編輯:陜西永源生物 Amy

一、五味子簡介

 五味子,中藥名。為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果實。習稱北五味子。分布于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東等地。

二、“五味子”從何而來?

 秋季果實成熟時采摘,曬干或蒸后曬干,除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及,最早列于神農本草經上品中藥,能滋補強身,藥用價值極高,與靈芝合用治療失眠。

五味兼備酸獨春,嗽神善療嗽黃昏。

遺痢瀉汗喘咳止,輕重用量善自斟。

紅黑皮色分南北,風寒虛損細殷分。

補虛益氣五臟養,養生保健立奇勛。

 三、五味子的營養成分

   五味子的營養成分很多,它含有豐富的有機酸、蛋白質、果膠、脂肪、維生素C、類黃酮、植物固醇,還含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鎳、鈦、銀、鉛等無機元素。木脂素是五味子的主要有效成分,包括五味子素、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素等20余種成分。

 

四、五味子的作用

 1. ?;じ臥?/span>

現代醫學研究發現五味子中含有大量的五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素還有五味子醇甲、五味子醇乙等等,這些物質對于體內的化學物質具有很好的抑制作用,所以對于肝臟細胞具有很好的?;ぷ饔?,抑制化學物質在我們的身體出現轉氨酶的釋放,降低細胞的活性。除此之外,五味子還具有增加肝臟解毒能力的作用,令身體更加健康。

 

2. 斂肺止咳

科學家實驗發現,五味子中所含有的五味子素具有很好的興奮呼吸的作用。另外,五味子中含有一定的酸性成分,在進入身體之后能夠有效的起到祛痰還有鎮咳的效果,除此之外,還能夠有效的治療慢性支氣管炎。

 

 

 3.美容養顏

《本經》記載,五味子“主益氣,補不足,強陰,益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制過氧化脂質形成。此外,五味子能降低血清膽固醇,增加腦和肝中蛋白質含量,表明其具有抗衰老作用。

香港的一項研究表明,五味子與中國的虎杖(knotweed)結合使用,抗氧化能力比維生素E高。在中醫中,五味子通常與人參和麥冬(一種草本植物)結合使用。Glissandra 推出了一種高端抗衰老產品系列,使用五味子(schisandra)作為其核心成分。

四、五味子的配伍

改善睡眠:酸棗仁、茯苓、百合、人參、天麻、靈芝、刺五加、柏子仁、遠志、枸杞等。

?;じ嗡鶘耍焊鷥?、丹參、枸杞子、靈芝、黃芪、枳椇子、甘草、人參、茯苓、姜黃等。

增強免疫力:枸杞子、人參、黃芪、茯苓、蜂蜜、蜂王漿、麥冬、西洋參、靈芝等。

緩解疲勞:枸杞子、淫羊藿、人參、黃芪、麥冬、西洋參、刺五加、紅景天、山藥、桑葚、阿膠等。

延緩衰老:人參、枸杞子、西洋參、麥冬、蜂王漿、黃芪、甘草、酸棗仁、刺五加、茯苓、紅景天等。

六、五味子市場行情

1. 近年來,因面積調減、受災、果樹老化、過度采收等因素影響,五味子產量不斷減少,家種資源大量恢復還需要時間。

2. 國際市場以前主要是出口到韓國和日本,但近些年韓國開始自主建立種植基地,自給自足,向我國采購五味子的量也逐年縮減。據調查,近幾年五味子的年需求量始終維持在7500噸左右。

3. 北五味子201511 40/kg,20166 75/kg,2017 160/kg,2018 125/kg。

 七、五味子的研究應用

    中國醫學科學院藥物研究所藥理學研究二室研究員、中國工程院院士劉耕陶從70年代開始他在我國首先開辟肝臟生化藥理研究領域,把目光投向中草藥,先后對五味子、靈芝、黃皮葉、四氫黃蓮堿等抗肝細胞損傷藥理作用進行了系統的研究,發現這些化合物具有許多獨特的藥理活性。證明中藥五味子中的多種成份能?;じ臥嗝饈芤恍┗Ф疚锏乃鷙?,并能拮抗氧自由基損傷,刺激肝臟的合成代謝和增強細胞色素P450的活性。目前五味子的開發應用也主要是集中在治療肝炎的新藥方面。

八、含有五味子成分的產品

 

 

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